Falanghina Spumante Extra Dry
Sistema di allevamento
Cantine Iorio è il risultato di una forte passione enologica che coniuga passato e presente per emozionare i consumatori trasmettendogli attraverso i nostri vini il profondo legame che ci unisce a questa terra.
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metris.l.m
Scheda Tecnica
Altitudine: 500 metri s.l.m.
Tipo di terreno: Argilla e calcare
Sistema di allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 3000 piante/ha
Epoca di vendemmia: Fine settembre (raccolta manuale)
Tecnica di vinificazione: Selezione delle uve, separazione dal primo mosto e fermentazione a basse temperature. Metodo Charmat
Affinamento: il vino è lasciato per 4 mesi a contatto con i lieviti e poi imbottigliato
Colore: Giallo paglierino chiaro
Profumo: Intensi sentori di fiori bianchi e frutti bianchi
Sapore: Gusto fragrante, moderatamente acido con un ottimo perlage persistente
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, perfetto in abbinamento con piatti di pesce
Riconoscimenti
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Cantine Iorio è il risultato di una forte passione enologica che coniuga passato e presente per emozionare i consumatori trasmettendogli attraverso i nostri vini il profondo legame che ci unisce a questa terra.
Vini
